Krokot, Gulma Penuh Nutrisi Penting

Krokot terutama dikenal sebagai gulma. Anda dapat memakannya, dan memang sangat bergizi. Krokot ini penuh dengan nutrisi yang penting seperti asam lemak omega-3. Berikut adalah Lihat rinci pada manfaat kesehatan dari “Taman rumput”, yang sudah populer di kalangan orang Yunani.
Apa itu krokot?
Krokot adalah sayuran hijau yang dapat dimakan mentah atau dimasak. Ramuan, dikenal dengan nama gelang, juga disebut rubah ekor atau Verdolga. Sukulen berisi tentang memiliki 93% air, merah batang dan daun hijau kecil. Memiliki rasa sedikit asam atau asin, mirip dengan bayam atau selada air dan dapat dimakan dalam salad atau pada sandwich. Krokot tumbuh di banyak bagian dunia dan berbagai lingkungan. Rumput dapat tumbuh di kebun atau trotoar retak dan juga bertahan baik di bawah kondisi yang keras seperti kekeringan atau dalam tanah gizi-miskin atau asin. Ini memiliki sejarah panjang alternatif dan obat tradisional.
100 gram krokot mengandung banyak vitamin dan nutrisi, seperti:
Vitamin A (dari beta-karoten): 26% dari harian.
Vitamin C: 35% dari jumlah harian yang disarankan.
Magnesium: 17% dari harian.
Mangan: 15% dari jumlah harian yang disarankan.
Kalium: 14% dari harian.
Besi: 11% dari harian.
Kalsium: 7% dari jumlah harian yang disarankan. Ini juga berisi sejumlah kecil vitamin B1, B2, B3, asam folat, tembaga dan fosfor. Hal terbaik adalah bahwa Anda mendapatkan semua nutrisi untuk hanya 16 kalori per 100 gram! Krokot kaya omega-3 fatty acid. Omega-3 asam lemak adalah lemak penting bahwa tubuh yang sehat sendiri tidak dapat menghasilkan. Itu sebabnya kita perlu untuk mendapatkannya dari makanan. Sementara krokot mengandung jumlah rendah lemak, sebagian besar lemak adalah dalam bentuk omega-3 asam lemak. Bahkan mengandung omega-3 lebih dari bayam.

Krokot penuh antioksidan. Vitamin C: asam askorbat juga dikenal sebagai adalah antioksidan yang mempromosikan kesehatan kulit, otot dan tulang. Vitamin E: Vitamin E, terutama berisi Alfa-tokoferol, dapat melindungi membran sel dari kerusakan. Vitamin A: antioksidan beta-karoten ini terkenal karena perannya dalam kesehatan mata.

Glutathione: Antioksidan penting ini dapat melindungi sel dari kerusakan. Melatonin: Hormon ini ini sering dikaitkan dengan jatuh tertidur, tetapi juga mempromosikan kesehatan umum. Krokot mengandung mineral penting. Selain sumber baik kalium, hal ini juga menjadi sumber magnesium dan dapat, antara lain, mengurangi risiko stroke, melindungi tubuh yang sehat dari penyakit jantung dan mencegah Diabtes-tipe-2. Selain itu, krokot mengandung kalsium untuk tulang sehat serta sejumlah kecil fosfor dan besi.

Kesimpulan. Meskipun dalam beberapa budaya itu dianggap sebagai gulma, krokot adalah daun yang sehat, bergizi sayuran penuh antioksidan, mineral, zat tanaman dan omega-3 asam lemak. Karena banyak nutrisi dan menghitung kalori rendah, itu dianggap salah satu paling bergizi makanan di bumi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *